jueves, 11 de junio de 2009

claves del rendimiento deportivo

Hola a todos,me llamo Alberto Calso y me presento como instructor en sala fitness y monitor de clases dirigidas en el centro talaso-sport La Perla desempeñando tareas tales como realización de planes de entrenamiento,rehabilitaciones,asesoramiento deportivo además de spinning,aquagym…….

En esta primera toma de contacto me gustaría haceros una pregunta muy común en todos los gimnasios y centros deportivos, y que yo mismo he oído bastante en el centro donde desempeño mi trabajo:

¿Por qué,con todo lo que entreno no consigo tantos resultados como me gustaría?

Es evidente que, además de que la genética juega un papel primordial,hay muchos aspectos que determinan los efectos de los entrenamientos en nuestro cuerpo.

Con el fin de no extendernos y de hacerlo más ameno vamos a hacer hincapié en los que a mi parecer tienen un mayor protagonismo, sin olvidarnos de que todos tienen su mayor o menor importancia pero que al fin y al cabo la tienen.

Yo destacaría la alimentación,los hábitos diarios y los descansos,pero como todos son unos temas de amplia dedicación, hoy voy a empezar escribiendo de la alimentación.

Cuantas veces habré oído frases como, ahora ya me he empezado a cuidar, sólo hago 3 comidas y nada de picotear…. o estoy haciendo una dieta que me recomendó una amiga que consiste en comer verduras y fruta…..y sin olvidarnos de otras tales como he empezado a entrenar pesas a tope y estoy tomando proteínas porque mi primo las tomó y está como un toro…………

Lo primero que diré es que cada uno somos de una manera, por lo que el entrenamiento y la alimentación podrían dar efectos distintos a dos individuos que entrenen de igual manera y con la misma intensidad. A día de hoy defiendo sin duda alguna el hacer 5 comidas al día con una justificación principal doble, por un lado hacer que nuestro organismo esté en funcionamiento durante más horas al día(lo que conlleva un mayor gasto calórico)y evitar llegar con ansiedad a las comidas “principales”.

Deberíamos en caso de no poder hacerlo(yo antes era incapaz de desayunar)intentar reeducar a nuestro cuerpo para que al final se convierta en un hábito. Además en cuanto al tema de almorzar y merendar debemos de tener en cuenta qué y qué cantidad ingiero. De lo que se trata es de comer buscando rentabilidad, es decir, evitar llegar con ansiedad a la comida o cena y encima salir victoriosos en el duelo entre calorías consumidas e ingeridas, porque sólo comiendo, hacemos trabajar al organismo con su consiguiente gasto calórico. Habeís leído bien, muchas veces sólo comer hace que quememos más calorías de las que hemos ingerido y es ahí donde hay que destacar la calidad y cantidad de lo que comemos.

Ni que decir tiene, que si vamos a entrenar hay que hacerlo bien alimentado porque será lo que hará que el entreno sea más efectivo y con esto no quiero decir que me como 1 plato de pasta y a la media hora me voy a entrenar, siempre hablo también de respetar los tiempos de digestión y el tipo de entreno a desarrollar.

¿Qué comer?Es evidente que en función de los objetivos que queramos conseguir con los entrenamientos deberemos de dar más importancia a unos alimentos que a otros pero lo que siempre hay que hacer es comer sano y variado y no nos olvidemos de que todo(en su justa medida)es necesario para nuestro organismo(grasas,proteínas…..).Una persona que quiera bajar peso yo no le recomendaría cenar hidratos de carbono tales como pasta,arroz………pero en cambio, a una persona que vaya a preparar una maratón y al día siguiente tenga que hacer un rodaje de 20 km le vendrá genial.

Con todo esto me gustaría deciros que si tenéis alguna consulta, me la hagáis a través de este foro porque los temas de explicación y el ámbito que abarca la alimentación son muy amplios y variados tanto en función de objetivos como de deportes o prácticas deportivas, además de las características de cada sujeto.

Un saludo a todos y os espero aquí en 15 días hablando de otro gran factor para la consecución de los objetivos personales………………LOS HÁBITOS DIARIOS.

miércoles, 10 de junio de 2009

La Creatina


La suplementación aguda con creatina mejora el rendimiento físico en trabajos cortos, repetidos de alta intensidad, y se suele acompañar con un aumento de masa corporal.

La suplementación oral con monohidrato de creatina (20 gr./día durante 5-6 días) aumenta el contenido de fosfocreatina del músculo esquelético humano de un 20 a un 40%. Dosis más bajas de mantenimiento (2gr./día) suelen ser suficientes para mantener este aumento.

Si la ingesta de creatina, se hace acompañada de hidratos de carbono, el aumento de los depósitos de esta ayuda fisiológica puede llegar a ser de hasta un 60% más grande.

La ingestión continuada de creatina asociada al entrenamiento de fuerza o al entrenamiento de carrera de alta intensidad, se ha demostrado que produce una clara mejora en el rendimiento. Esta mejora se puede explicar por la capacidad de realizar más o mejores repeticiones durante el entrenamiento, al tener más depósitos de creatina(PCr), y/o por la posibilidad de que la creatina produzca un cierto efecto anabolizante a nivel muscular.

El único efecto secundario conocido hasta la fecha de la ingesta de creatina, es el aumento de peso de 0,5 a 1,8kg, que posiblemente sea debido a una retención de agua por parte del organismo.

Conviene recordar que la creatina es un compuesto natural que se sintetiza en el hígado, el páncreas y los riñones, a partir de 3 aminoácidos(arginina, glicina y metionina). Además también se encuentra en la dieta, especialmente en el pescado, la carne, y en otros productos animales, y en cantidades insignificantes en algunos vegetales. De ahí que los vegetarianos obtengan una gran ventaja al tomarlo de forma sintética..